Uma nova linha da nutrição estuda os alimentos e a interação deles com o organismo. Nesta corrente, o indivíduo é tratado como um todo, restabelecendo o máximo potencial de sua saúde e conseqüentemente curando diversos males como obesidade, hipertensão, TPM, hiperatividade, depressão e outros que, muitas vezes, achamos que nada tem a ver com o que comemos. Na nutrição funcional, o tratamento tem por objeto o equilíbrio físico, mental e emocional.

 

Os nutrientes e fitoquímicos dos mais variados alimentos desempenham funções específicas em nosso organismo. Conhecendo todo esse processo, é possível detectar desequilíbrios associados e, assim, iniciar um tratamento totalmente individualizado. A dieta insere todas as vitaminas e minerais necessários para a restauração do equilíbrio, através de alimentos e suplementos, para a obtenção da saúde por completo.

 

 

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